Initiée par l’industrie automobile, l’analyse de la valeur est un exercice aujourd’hui pratiqué par la plupart des métiers industriels, au premier rang desquels l’agroalimentaire.  Dans un contexte de compétition intense, une compréhension fine et rigoureuse des étapes de production et distribution nécessite de disposer des informations et du conseil appropriés. Depuis prés de 20 ans, l’agence Valbrun :